Tofu català

Los que me conocéis sabéis de mi afición (léase adicción) a la cocina japonesa, lo que me “obliga” a frecuentar restaurantes y tiendas de productos japoneses.
Hace pocos días estuve en una tienda de visita obligada para los amantes de la cocina japonesa.
El obrador Tofu Catalán, en  Barcelona, ofrece su elaboración diaria de muchos productos derivados de la soja (de cultivo biológico y sin conservantes). Podemos encontrar muchas variedades de tofu (momen dofu, kinu dofu, ganmo, age dofu, etc.) o leche de soja natural. También preparan diariamente comida para llevar y fantásticos bentos a los que no nos podremos resistir.
En breve postearé alguna receta que he preparado con los productos que compré, de momento podéis ver algunas fotos del local:

TofuCatalanTienda

 

 

TTofuCatalaOFU CATALAN,S.L.
Aribau 119, 08036 Barcelona
93 453 73 52
info@tofu.gr.jp    Web    Facebook

Horario
Lunes a viernes 11:30-15:00/17:00-20:00
Sábado 11:00-15:00

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